Plat principal·Salé

Tempeh mariné au lait de coco

Encore une recette d’inspiration Indonésienne (d’inspiration car je ne connais pas la recette de base, l’idée m’a été soufflée par ma geisha préférée – mwwaaach ❤ – et j’ai improvisé…) et bah franchement je ne regrette pas d’avoir expérimenté car c’est carrément délicieux, si tu n’est pas fan de tempeh mais que tu aimes les saveurs exotiques et sucrées-salées…… Lire la suite Tempeh mariné au lait de coco

A grignoter·Salé

Samoussa au fômage {végétalien}

Ça faisait un moment que j’avais dans l’idée de végétaliser les samoussa au fromage, une recette toute simple qui fait toujours mouche (surtout auprès de Lilou qui adore manger des « criangle ») ❤ Pour une douzaine de samoussa : 15 – 20 cl de crème de cajou (100 gr de noix + 15 cl d’eau) 2…… Lire la suite Samoussa au fômage {végétalien}

Galettes, steak et boulettes·Salé

Boulettes de tempeh {végétalien}

Une recette qu’une amie m’a fait goûter alors que je n’étais pas encore végétarienne, et que je voulais absolument refaire à la maison tellement j’avais trop trop aimé ça !  Une recette Indonésienne donc, que j’aurais pu appeler les « boulettes de geisha » (private joke and big up choupinette ❤ ), mais pas sûre que ça aurait emballé…… Lire la suite Boulettes de tempeh {végétalien}