Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Veggie burger épicé

Une recette de burger végé, bien spicy comme j'aime ❤ A base de chou fleur et de haricots blancs (ok, évite si c'est pour un premier dîner en tête à tête ... ou pas : si tu voulais écourter la rencontre ça pourrait être utile, éventuellement ... en vrai faudrait toujours avoir ce genre de… Lire la suite Veggie burger épicé

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Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Veggiesteak (haricot rouge – quinoa)

Que faire avec un reste de quinoa cuit et un reste de poivron ? des steak végé en mode tex mex pardi ! Une recette fastoche, rapide et gourmande ... j'en dis pas plus, on passe à la recette : Ingrédients (pour 8 à 10 steak selon la taille) environ 375 gr de haricot rouge… Lire la suite Veggiesteak (haricot rouge – quinoa)

Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Veggiesteak #3 (haricot blanc&tofu fumé)

Une recette rapido en mode flemme pour des steak végé délicatement parfumés, en vrai ce qui m'a pris le plus de temps c'est la cuisson (à la poêle). Je les ais préparés pour faire des burger, et j'ai congelé le surplus (déjà cuits, avec une feuille de papier cuisson entre chaque pour pouvoir les sortir… Lire la suite Veggiesteak #3 (haricot blanc&tofu fumé)

Finger food, burger, sandwich & co·Salé

VeggieSteak aux shiitakés

Inspirée par les délicieux burger d'Anna et Olivia (la recette ici), je me suis servie de ce qui traînait dans mon placard pour concocter ces steak, y'avait les shiitakés là qu'avaient l'air de s'ennuyer pis aussi un navet tout seul et déprimé dans mon bac à légumes... alors tu penses, j'allais pas les laisser comme… Lire la suite VeggieSteak aux shiitakés