Sucré·Tartes, gâteaux

Layer cake {vanille, amande & fruit rouge}

Un gâteau coloré qui sent bon le soleil, que j'ai préparé avec des fraises et framboises du jardin que j'avais zappées dans le congèl depuis l'été dernier. Tu kifferas la génoise moelleuse parfumée à la vanille, la douceur de la crème pâtissière et l'acidité de la gelée de framboise, savant mélange testé et approuvé par… Lire la suite Layer cake {vanille, amande & fruit rouge}

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Sucré·Tartes, gâteaux

Gâteau patate {végétalien}

Oté ! koman ilé ? Dédicace à ma maman, qui m'a donné l'idée de végétaliser le "gâteau patate" réunionnais, un gâteau à la patate douce en faite. J'en avais jamais fait, même en version "normale" enfin avec des œufs et du beurre quoi ...Bref, la réunion lé là ! il n'a sûrement rien à voir avec… Lire la suite Gâteau patate {végétalien}

DIY·Les ptis trucs en plus·Sucré

Crème de marrons maison

Tu l'aura sûrement remarqué, la crème de marrons qu'on achète toute prête - même si c'est trop bon - est trop trop trooooop sucrée ... Du coup j'ai préparé moi toute seule ma crème de marrons, ça donne une crème avec peu de sucre et de la vraie véritable vanille bourbon... eh bah franchement c'est super facile à faire… Lire la suite Crème de marrons maison