Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Houmous {artichaut & tomate séchée}

Une variante de houmous de saison, il me restait des fonds d'artichauts à passer et ne sachant pas quoi en faire j'ai tout à coup eu l'idée lumineuse : HOUMOUS !!! Une recette toute simple, archi rapide et délicieuse qui accompagnera à la perfection tes petites crudités et salades de saison ^^ Ingrédients 250 gr de… Lire la suite Houmous {artichaut & tomate séchée}

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Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Muffin salé {mâche, tomates séchées & noix}

Une recette anti gaspi, improvisée pour ne pas jeter un reste de mâche qui commençait à se flétrir au frigo ... d'habitude je la planque dans une soupe ni vu ni connu, mais là j'ai décidé d'en faire des muffins pour accompagner ... une soupe ! Ils iront aussi très bien avec une salade de… Lire la suite Muffin salé {mâche, tomates séchées & noix}

Pasta, pâtes et nouilles·Salé

Trottole tricolore aux cœurs d’artichaut, tomates séchées et basilic

Aujourd'hui on mange chez la Valkyrie Végétarienne, en faite sa recette est devenue un classique qu'on adore, mais je me suis rendue compte que je ne t'avais pas raconté depuis mon tout premier essai ICI (où je n'avais absolument rien de ce qu'il fallait, sauf les orecchiette ... aujourd'hui j'avais tout ce qu'il fallait, sauf les… Lire la suite Trottole tricolore aux cœurs d’artichaut, tomates séchées et basilic

Légumineuses·Salé

Gratin de butternut & lentilles corail, crumble noix-amandes

J'étais partie pour faire des courges farcies à la manière de Résé mais c'était sans compter sur ma délicatesse légendaire (bon faut dire que la courge était pas très grosse et qu'elle ne m'a pas facilité la tâche), du coup quand j'ai évidé celle-ci, j'ai moitié arraché la peau un vrai carnage forcément c'était plus possible… Lire la suite Gratin de butternut & lentilles corail, crumble noix-amandes

Fromages végétaux·Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Sauce fômagère girly {végétalien}

Improvisation rapide et minimaliste pour un jour de flemmingite aiguë, cette petite sauce fômagère accompagnera parfaitement des pâtes, gnocchis (comme ici) et même pourquoi pas du riz hein d'abord ? (quand je dis que les tomates séchées c'est la vie 😀 ) Ingrédients :  200 ml de crème soja (soit une petite briquette) 4 feuilles… Lire la suite Sauce fômagère girly {végétalien}

Pasta, pâtes et nouilles·Salé

Gratin de gnocchi – tomates*olives

Un plat végétarien, bon et rapide, qui plaît aux ptiots comme aux grands, omnivore ou "caillouvore", qui tient bien au corps, qui sent bon l'Italie, qui revient pas trop cher, bref qui a tout pour plaire quoi^^ Allez j'en dis pas plus, on passe à la recette ! Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : … Lire la suite Gratin de gnocchi – tomates*olives