Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte salée d’automne {lentilles, petits légumes & noisettes}

Un mois sans avoir mis les pieds par ici ! bon disons que j'avais besoin de déconnecter, que je n'avais pas le temps de partager, pas envie de cogiter en cuisine, pleins de trucs qui ont fait que ... besoin de faire un break quoi 😀 Mais me revoilà avec une topissime recette de tarte… Lire la suite Tarte salée d’automne {lentilles, petits légumes & noisettes}

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Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte fine aux courgettes et à la sauge

Une recette délicieuse et économique, en provenance de mes inspirations-fonds-de-placards-de-fin-de-mois. Le truc le plus "long" dans cette préparation c'est la phase dégorgement-épongeage de courgette, mais c'est pas la mer à boire non plus hein^^ Je les aies faites dégorger pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau à la cuisson, et que la pâte puisse cuire… Lire la suite Tarte fine aux courgettes et à la sauge

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte à l’oignon (ou Ziwelküeche) {végétalien}

Avant de partir au pays des cigognes, j'avais pris soin de vider mon frigo mais j'ai légèrement zappé les placards, du coup je me suis retrouvée avec quelques oignons à devoir passer rapidement, quoi de mieux qu'une tarte à l'oignon pour joindre l'utile à l'agréable ? Une recette  à l'alsacienne donc pas healthy entièrement végétalisée,… Lire la suite Tarte à l’oignon (ou Ziwelküeche) {végétalien}

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Tarte aux poireaux {végétalien}

Une recette de tarte en toute simplicité, version 100% végétale avec des poireaux dedans. Un repas facile, économique et passe partout 🙂 Ingrédients  2 blancs de poireaux 250 ml de lait de soja 1 càs bombée de fécule de PDT épices : sel, poivre, ail semoule, muscade, paprika levure maltée gratinage : noix de cajou +… Lire la suite Tarte aux poireaux {végétalien}

Boulange·Pâtes (tartes, pizza & co)

Pâte brisée (salée) {végétalien}

Une pâte toute simple que je refais assez régulièrement pour qu'elle ai sa propre recette rien que pour elle, tu la retrouveras ici ou encore ici. C'est rapide à faire, tu sais ce qu'il y a dedans en plus d'être économique, que demander de plus ? allez hop hop hop fait péter le rouleau à pâtisserie 😀 Ingrédients :… Lire la suite Pâte brisée (salée) {végétalien}

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Tarte au chou frisé {100% végétale}

Hello ! Encore une recette que mon papy avait improvisé en mon honneur (voui la classe il a cuisiné végétarien juste pour moi ❤ ) et que du coup j'ai eu envie de la refaire à ma sauce, parce que c'était trop bon, et parce que je voulais la tester en 100% végétale. Je te donnerais… Lire la suite Tarte au chou frisé {100% végétale}

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Flammekueche {végétalienne}

Salü dü, ghet's* ? Après ma petite ballade en Alsace j'ai eu envie de faire durer le plaisir en préparant une bonne tarte flambée maison. Le net foisonne de recettes de flam' végétaliennes ou -riennes mais je ne peux pas résister de te donner ma version (désolée d'avance pour la redondance si jamais). Donc une flam' version… Lire la suite Flammekueche {végétalienne}