Légumes·Salé

Gratin poireau / pomme de terre

Ouiiiii je t'entends déjà d'ici "oué, super ... un gratin de poireau et pomme de terre et ... ?" ok, mais ce n'est pas UN gratin poireau - pommes de terre, c'est THE gratin poireau-pomme de terre !!! THE best EVER 😀 Enfin en tout cas nous, on a adoré : simple, doux et réconfortant,… Lire la suite Gratin poireau / pomme de terre

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Salé·Seitan, tofu, PST, tempeh & co

Seitan bourguignon

Le seitan bourguignon faisait partie de mes premiers déboires culinaires végé, pour tout te dire : j'ai testé ça l'année dernière et depuis je n'osais même plus y penser (et pourtant j'avais suivi une recette hein ... mais ... epic fail) ... mais ça c'était avant, aujourd'hui je suis plutôt contente du résultat : moelleux… Lire la suite Seitan bourguignon

Légumineuses·Salé

Lentilles blondes mijotées aux carottes

Salut ! comment va la compagnie ? Aujourd'hui ma poulette a fait sa toute première rentrée des classes, ça s'est plutôt bien passé (pour elle) limite si la demoiselle ne m'a pas mise dehors quand ça a été l'heure de la laisser ... voilà la minute je raconte ma life pour meubler un peu est… Lire la suite Lentilles blondes mijotées aux carottes