Veggiesteak (haricot rouge – quinoa)

Que faire avec un reste de quinoa cuit et un reste de poivron ? des steak végé en mode tex mex pardi ! Une recette fastoche, rapide et gourmande ... j'en dis pas plus, on passe à la recette : Ingrédients (pour 8 à 10 steak selon la taille) environ 375 gr de haricot rouge … Lire la suite de Veggiesteak (haricot rouge – quinoa)

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Arancini de quinoa (châtaigne et brocolis)

Ça faisait un bail que je voulais tester les arancini, depuis ce pic-nic où une amie avait apporté ces fameuses spécialités siciliennes ... KOITèCE ??!! m’exclamais-je ! Première fois que je voyais et goûtais ces oranges de riz, forcément je trouvais ça délicieux, et forcément moi z'aussi je voulais en faire à ma maison ! … Lire la suite de Arancini de quinoa (châtaigne et brocolis)