Plat principal·Salé

Patates rôties (et recyclage de steak végétal indus’-sous vide-pas très bon)

Salut ! A mes débuts dans le monde du végétarisme j’achetais souvent des « steak » végétaux tout prêts … pas des frais, tu sais des sous-vide pas très bon qui se gardent 2 ans dans ton placard … et bien figure-toi qu’en checkant mon placard j’en ai retrouvé qui traînait là depuis …. bah un moment on…… Lire la suite Patates rôties (et recyclage de steak végétal indus’-sous vide-pas très bon)

Salé·Trucs en plus

Sauce fômagère girly {végétalien}

Improvisation rapide et minimaliste pour un jour de flemmingite aiguë, cette petite sauce fômagère accompagnera parfaitement des pâtes, gnocchis (comme ici) et même pourquoi pas du riz hein d’abord ? (quand je dis que les tomates séchées c’est la vie 😀 ) Ingrédients :  200 ml de crème soja (soit une petite briquette) 4 feuilles…… Lire la suite Sauce fômagère girly {végétalien}

Plat principal·Salé

Ratatouille & PST au four (et épeautre vert)

Un plat complet, fastoche de fainéant et rapide à préparer puisque tu as juste à tout balancer dans un pat allant au four (et accessoirement faire cuire des céréales à part si ça te dis) et roule ma poule 😉 Ingrédients :  500 gr de légumes à ratatouille (surgelés ici) 1 oignon 2 gousses d’ail 60 gr de…… Lire la suite Ratatouille & PST au four (et épeautre vert)

Plat principal·Salé

Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Un des plats que j’aime bien faire quand je sais pas quoi faire, c’est rapide (30 minutes chrono), complet, déclinable à l’infini : des PST (Protéines de Soja Texturées) + des épices au choix + des légumes rôtis au choix (les légumes rôtis c’est la vie) + des céréales au choix … et alors là même pas fait exprès mais…… Lire la suite Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Plat principal·Salé

« Pâtes vertes » : Crème brocolis/petits pois {végétalien}

Comme quoi parfois les plats les plus simples sont les meilleurs, des pâtes à la crème de brocolis et petits pois (ou comment faire manger des légumes à Lilou), petit plat qui m’a même valu un « délicieux maman ! » … si Lya te dit que c’est délicieux tu peux y aller les yeux fermés 😉 Ingrédients (pour…… Lire la suite « Pâtes vertes » : Crème brocolis/petits pois {végétalien}