Légumineuses·Salé

Pâté en croûte d’hiver {Noël veggie}

Ahhhh le pâté en croûte ... truc qu'on avait systématiquement à notre table pour les apéro de fêtes ... J'ai donc mitonné une recette végétalienne, rustique et terriblement goûteuse. Pas besoin d'être un(e) pro du fourneau pour le réussir, et tu pourras te la raconter auprès de tes convives pour avoir fait un magnifayke pâté… Lire la suite Pâté en croûte d’hiver {Noël veggie}

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Sucré·Tartes, gâteaux

Tarte à la nectarine {100% végétale}

Y'avait des nectarines qui se mourraient au fridge (achetées pas mûres et finalement oubliées), alors j'ai eu envie d'en faire une tarte à l'alsacienne végétalienne (la faute à Thai Rawk ça !) c'est à dire avec un flan dedans, végétalien donc. Ingrédients (pour un moule de 25 cm) 1 pâte brisée 30 cl de lait… Lire la suite Tarte à la nectarine {100% végétale}

Boulange·Pâtes (tartes, pizza & co)

Pâte brisée sucrée {végétalien}

Une pâte rapide à faire, fastoche, et parfaite pour tes tartes sucrées et autres flans pâtissiers, végétaliens bien sûr 🙂 Ingrédients (pour un moule de 25 à 27 cm) : 200 gr de farine 50 gr d'amande en poudre 80 gr de margarine végétale 2 càs de sucre 8 cl d'eau Préparation : Mélanger la farine,… Lire la suite Pâte brisée sucrée {végétalien}

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte à l’oignon (ou Ziwelküeche) {végétalien}

Avant de partir au pays des cigognes, j'avais pris soin de vider mon frigo mais j'ai légèrement zappé les placards, du coup je me suis retrouvée avec quelques oignons à devoir passer rapidement, quoi de mieux qu'une tarte à l'oignon pour joindre l'utile à l'agréable ? Une recette  à l'alsacienne donc pas healthy entièrement végétalisée,… Lire la suite Tarte à l’oignon (ou Ziwelküeche) {végétalien}

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte aux poireaux {végétalien}

Une recette de tarte en toute simplicité, version 100% végétale avec des poireaux dedans. Un repas facile, économique et passe partout 🙂 Ingrédients  2 blancs de poireaux 250 ml de lait de soja 1 càs bombée de fécule de PDT épices : sel, poivre, ail semoule, muscade, paprika levure maltée gratinage : noix de cajou +… Lire la suite Tarte aux poireaux {végétalien}

Boulange·Pâtes (tartes, pizza & co)

Pâte brisée (salée) {végétalien}

Une pâte toute simple que je refais assez régulièrement pour qu'elle ai sa propre recette rien que pour elle, tu la retrouveras ici ou encore ici. C'est rapide à faire, tu sais ce qu'il y a dedans en plus d'être économique, que demander de plus ? allez hop hop hop fait péter le rouleau à pâtisserie 😀 Ingrédients :… Lire la suite Pâte brisée (salée) {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Flan pas pâtissier Pommes – Amandes {végétalien}

Eh oui un flan pas pâtissier car il n'y a ni œuf, ni lait, ni beurre dedans 😀 mais pas un flan à rien, puisqu'il y a quand même des pommes caramélisées, des amandes et aussi beaucoup d'amour (cro meugnon). Bref, pour faire un flan pas pâtissier il te faudra : Pour le flan 3/4 de… Lire la suite Flan pas pâtissier Pommes – Amandes {végétalien}

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte au chou frisé {100% végétale}

Hello ! Encore une recette que mon papy avait improvisé en mon honneur (voui la classe il a cuisiné végétarien juste pour moi ❤ ) et que du coup j'ai eu envie de la refaire à ma sauce, parce que c'était trop bon, et parce que je voulais la tester en 100% végétale. Je te donnerais… Lire la suite Tarte au chou frisé {100% végétale}

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte de légumes en fleur {vegan}

Hellooow ! J'avais envie d'une tarte aux légumes ... j'ai pas grand choses à raconter là dessus, à part que je voulais faire un truc qui ai un peu de gueule sauf qu'une fois que je me suis rendue compte de l'étendue des travaux... j'ai regretté ! (d'autant plus que Lilou avait décidé de retourner la baraque… Lire la suite Tarte de légumes en fleur {vegan}