Pain au seigle et aux graines (sans pétrissage, au mini four tout pourrit, mais pas tant que ça finalement)

Je t'ai déjà parlé de mes expériences niveau boulange ? mais siiii tu sais, la fabuleuse recette de la baguette magique de Rose ❤ franchement, si comme moi t'es une bille en boulange, t'y connais que dalle - et que tu as une cuisine super PAS équipée avec un mini four qui paye pas de mine - cette recette … Lire la suite de Pain au seigle et aux graines (sans pétrissage, au mini four tout pourrit, mais pas tant que ça finalement)

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Gâteau perdu

Bon une énième tentative pour faire du pain perdu ... je suis pas douée j'y arrive jamais pourtant c'est fastoche normalement comme recette mais ... BREF, du coup ça m'a gavée, et pour perdre définitivement mon pain pas perdu, j'ai mixé tout ça, je l'ai mis dans un moule recouvert de papier sulfurisé, coupé quelques rondelles de … Lire la suite de Gâteau perdu

Naan

La version indienne des pita, aussi facile à faire et aussi bon ❤ A toi de choisir ta version végétarienne ou végétalienne, selon ce que tu veux tu choisiras donc un yaourt au soja, ou pas. Ingrédients pour 6 naan : 250 gr de farine 1 yaourt nature (à température ambiante) 1 sachet de levure de … Lire la suite de Naan

Pain pita

Ingrédients pour 6 pita 250 gr de farine un sachet de levure de boulanger (5,5 gr) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre roux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 15 cl d’eau Préparation : Délayer la levure dans un peu d'eau tiède Mélanger les ingrédients sec et faire un puits, y verser l'huile, la … Lire la suite de Pain pita