Plat principal·Salé

Sandwich falafel {végétalien}

Quand j’étais petite, on allait parfois manger une « galette falafel » chez le libanais du coin, c’était tellement délicieux que je m’en souvient encore et que ça fait parti de mes doux souvenirs d’enfance (moi, un ventre ? nooooon). Maintenant je peux avoir le plaisir de les préparer moi même, alors pourquoi m’en priver ? Alors…… Lire la suite Sandwich falafel {végétalien}

Plat principal·Salé

Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Un des plats que j’aime bien faire quand je sais pas quoi faire, c’est rapide (30 minutes chrono), complet, déclinable à l’infini : des PST (Protéines de Soja Texturées) + des épices au choix + des légumes rôtis au choix (les légumes rôtis c’est la vie) + des céréales au choix … et alors là même pas fait exprès mais…… Lire la suite Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

A grignoter·Salé

Borekas {végétalien}

Petit feuilletés orientaux, généralement fourrés de fromage ou de pomme de terre, tu pourras aussi retrouver la recette ici pour des idées d’accompagnements 😉 Ingrédients (pour une 12 aine de feuilletés) :  2 rouleaux de pâtes feuilletées végétales 25 cl de crème végétale (il faut une crème épaisse c’est aussi pour ça que j’ai choisi la crème…… Lire la suite Borekas {végétalien}