Les ptis trucs en plus·Sucré

Barre de céréale multigraine

Une recette spécialement concoctée pour une battle food dont le thème "les ptites graines" proposé par sa marraine, Hélène du blog Keskonmangemaman, m'a tout de suite parlé. Mon cerveau foisonnait déjà d'une tonne d'idées sauf que ... c'était sans compter sur le fait que les jours passent plus vite que prévu, et que je me suis… Lire la suite Barre de céréale multigraine

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Cookies, muffins, sablés·Sucré

Goûters moelleux à l’eau et aux graines {100% stéréotypé ET gourmand}

Une recette express improvisée les jours de "pas le temps-fonds de placards" ... toute simple mais tellement appréciée de la tribu que c'est devenu notre goûter favori du moment. Petite découverte culinaire en prime : dans ma lancée en mode speedy gonzales, j'ai directement mélangé l'huile, l'eau et les graines de chia et là ô… Lire la suite Goûters moelleux à l’eau et aux graines {100% stéréotypé ET gourmand}

Sucré·Tartes, gâteaux

Le « GG »: Gâteau Gourmand {amandes, noix et chocolat}

Le "GG" ... un gâteau végétalien, gourmand et moelleux avec des amandes, des noix et du chocolat dedans ... oui tout est dans le titre quoi^^ C'est après avoir préparé la génoise de mon dernier layer cake (pour rappel, la recette c'est par ici) que j'ai eu envie de renouveler l'expérience, en plus simple et… Lire la suite Le « GG »: Gâteau Gourmand {amandes, noix et chocolat}

Cookies, muffins, sablés·Sucré

Biscuits moelleux citron amande

Hello ! Je sais pas toi mais par ici c'est un peu la course en ce moment ... du coup c'est bien, ça m'oblige à imaginer de nouvelles recettes en mode express. J'en profite pour te partager cette improvisation rapide pour préparer des biscuits végétaliens moelleux à souhait, au doux parfum de citron et amandes… Lire la suite Biscuits moelleux citron amande

Les ptis trucs en plus·Sucré

Bugnes végétaliennes

Une recette pour relever le défi que m'a lancé ma belle sœur : faire des vraies véritables bugnes, mais végétaliennes ! J'étais super contente de me lancer dans l'aventure, d'autant plus que le résultat est absolument crousti-moelleux et délicieux, de quoi régaler vos petites têtes blondes (ou pas) au prochain carnaval (...ou pas). Pour remplacer… Lire la suite Bugnes végétaliennes

Cookies, muffins, sablés·Sucré

Bredele à la confiture (ou pas)

J'étais partie pour faire des "spitzbuebe" (oui ça pique un peu les yeux) mais siii tu sais, ces biscuits typiques alsaciens fourrés à la confiture ! Sauf que normalement on n'y met pas de poudre à lever et là je sais pas pourquoi j'en ai mis et quand je m'en suis rendue compte bah c'était trop tard.… Lire la suite Bredele à la confiture (ou pas)

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Muffins de Noël {chocolat & 4 épices}

Une recette végétalienne super facile et rapide à préparer, avec que des ingrédients que tu pourras trouver partout (si si maintenant même certaines grandes surfaces font de la purée d'amande au rayon bio). Une recette doudou, de quoi bien se réchauffer quand l'hiver vient 🙂 Ingrédients (pour 12 muffins) 200 gr de farine de blé… Lire la suite Muffins de Noël {chocolat & 4 épices}

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Muffin poire-amande et cœur fondant au chocolat

Tout est dans le titre^^ Pour la petite histoire j'étais partie pour faire le délicieux gâteau aux poires de La Fée Stéphanie dont je me suis pas mal inspirée, mais j'avais aussi envie de chocolat ... et c'est là que tout à basculé 😀 Ingrédients (pour 10 muffins) 150 gr de farine 50 gr d'amande en… Lire la suite Muffin poire-amande et cœur fondant au chocolat

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Pancakes {sans œuf, ni lait, ni beurre}

Après de nombreuses expériences râtées désastreuses pas satisfaisantes, j'ai enfin trouvé THE recette de pancake végétalien. Bizarrement si j'ai jamais eu de soucis à faire des pancakes salés (comme ceux à la carotte ou encore ceux à la courgette) bah pour les sucrés c'est pas la même ... Même si je ne pense pas que… Lire la suite Pancakes {sans œuf, ni lait, ni beurre}