Légumes·Salé

Croc’ galette d’automne {potimarron, carotte, pomme de terre}

Hello ! Une recette basée sur le principe que "sur un malentendu ça peut marcher" ... je te pose le tableau : moi toute contente d'avoir préparé une trop bonne purée pour ma lilou, qui d'un "blyark" n'a même pas daigné y jeter un œil (et imagine moi - le cheveu hirsute et la veine du front… Lire la suite Croc’ galette d’automne {potimarron, carotte, pomme de terre}

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Pains·Pâtes, pains & co

Galette de lupin façon fajitas

Une recette que j'ai découvert sur le blog de courgetteandco, et que j'ai adaptée avec ce que j'avais dans mes placards. Une vraie révélation tellement c'est bon, facile et rapide à préparer, ces galettes sont parfaites en mode fajitas, mais aussi pour en faire des wrap, accompagner tes salades, du houmous, des tartinades, etc ...… Lire la suite Galette de lupin façon fajitas

Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Galette de houmous {végétalien}

Je t'ai déjà dit que ma poupette adoooooore les galettes ? (ce qui est pratique car tu peux y mettre à peu près tout ce que tu veux dedans) mais alors elle n'aime pas le houmous ("yeuuuurk c'est dégoûtant maman" ... sont barges ces mômes). Bon j'aurais pu me dire "chouette ça en fera plus… Lire la suite Galette de houmous {végétalien}

Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Sandwich falafel {végétalien}

Quand j'étais petite, on allait parfois manger une "galette falafel" chez le libanais du coin, c'était tellement délicieux que je m'en souvient encore et que ça fait parti de mes doux souvenirs d'enfance (moi, un ventre ? nooooon). Maintenant je peux avoir le plaisir de les préparer moi même, alors pourquoi m'en priver ? Alors… Lire la suite Sandwich falafel {végétalien}

Légumes·Salé

Crêpe de chou-fleur (pour flemmard avisé)

Pour faire manger les restes à lilou il faut faire preuve de créativité (surtout lorsqu'il s'agit de chou-fleur ! et oui on mange les restes ici j'aime pas jeter) ... mais alors parle lui de galette, immédiatement ses yeux pétillent et s'illuminent comme un sapin de Noël sous une pluie d'étoiles (c'est bôôôô). Voilà le pourquoi… Lire la suite Crêpe de chou-fleur (pour flemmard avisé)