Desserts·Sucré

Chococo mousse {végétalien}

Une mousse au chocolat à base d’aquafaba de haricot rouge ! Késako l’aquafaba ? c’est le jus qu’on trouve dans les conserves de haricot, pois chiches etc … les végétaliens sont tellement des ouf qu’ils ont découvert que ce fameux jus pouvais être monté en neige, tout comme du blanc d’œuf (la légende raconte que tu…… Lire la suite Chococo mousse {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Le fraiboisier {végétalien}

Oui oui tu as bien lu, un fraiboisier 😉 Pour ma centième publication (oui !! 100 déjà !! comme les gosses ça va trop vite *larmichette à l’œil*) je te sort le grand jeu (pfff même pas fait exprès en vrai, disons que ça tombait pile poil 😀 ), un super gâteau préparé pour fêter Pâques en famille…… Lire la suite Le fraiboisier {végétalien}

Desserts·Sucré

Crème glacée choco-amandes {100 % végétale}

Oui bon chui dans une période mono maniaque à fond de chocolat (eh te plaint pas, t’as de la chance que je t’ai pas inventé une sauce chocolat pour aller avec le kebab), sûrement un manque de magnésium alors faut savoir écouter son corps n’est-ce pas ? 😀 Voilà ma recette pour une crème glacée délicieusement facile et parfumée, que…… Lire la suite Crème glacée choco-amandes {100 % végétale}

Sucré·Tartes, gâteaux

« Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

A la base il fallait finir une brique de crème de coco entamée … voilà pourquoi j’ai pensé à faire un « truc trop bon » avec de la mangue et pis bah… de la noix de coco. J’étais partie pour faire des petites mignardises genre hyper classes mais … 1 : j’avais 3 tonnes d’idées en même temps ……… Lire la suite « Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Flan pas pâtissier Pommes – Amandes {végétalien}

Eh oui un flan pas pâtissier car il n’y a ni œuf, ni lait, ni beurre dedans 😀 mais pas un flan à rien, puisqu’il y a quand même des pommes caramélisées, des amandes et aussi beaucoup d’amour (cro meugnon). Bref, pour faire un flan pas pâtissier il te faudra : Pour le flan 3/4 de…… Lire la suite Flan pas pâtissier Pommes – Amandes {végétalien}

Desserts·Sucré

Crème dessert figue-cannelle {végétalien}

Aujourd’hui c’était inspection des fonds de placards … et ô magie j’y ai retrouvé un paquet de figues séchées toutes seules et oubliées. Trop contente ! ça tombait bien car je n’avais pas de dessert en stock, alors ni une ni deux j’ai improvisé ces crèmes dessert figues et cannelle, un dessert gourmand, facile et rapide à…… Lire la suite Crème dessert figue-cannelle {végétalien}