Sucré·Tartes, gâteaux

Tarte au chocolat & aux noix

J'avais envie de chocolat, et de noix ... quoi de mieux qu'une tarte absolument décadente pour combiner ces ingrédients ? j'avais testé ce genre de tarte il y a longtemps avec crème, et œufs, toussa : j'avais adoré ! et forcément, j'ai eu envie de la végétaliser ! Ingrédients  1 pâte brisée 300 gr de… Lire la suite Tarte au chocolat & aux noix

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Desserts·Sucré

Crème dessert coco-choco {végétalien}

Une recette express, pour un dessert végétalien doux et gourmand qui fait toujours mouche auprès de ma poupette (et qui détrône sans problème les crèmes dessert toutes faite), et le tout avec seulement 3 ingrédients. Du coup pas de blabla, je te la fait en mode express 😉 Ingrédients (pour 3-4 petits pots) 360 gr de… Lire la suite Crème dessert coco-choco {végétalien}

Desserts·Sucré

Chococo mousse {végétalien}

Une mousse au chocolat à base d'aquafaba de haricot rouge ! Késako l'aquafaba ? c'est le jus qu'on trouve dans les conserves de haricot, pois chiches etc ... les végétaliens sont tellement des ouf qu'ils ont découvert que ce fameux jus pouvais être monté en neige, tout comme du blanc d’œuf (la légende raconte que tu… Lire la suite Chococo mousse {végétalien}

Desserts·Sucré

Crème glacée choco-amandes {100 % végétale}

Oui bon chui dans une période mono maniaque à fond de chocolat (eh te plaint pas, t'as de la chance que je t'ai pas inventé une sauce chocolat pour aller avec le kebab), sûrement un manque de magnésium alors faut savoir écouter son corps n'est-ce pas ? 😀 Voilà ma recette pour une crème glacée délicieusement facile et parfumée, que… Lire la suite Crème glacée choco-amandes {100 % végétale}

Sucré·Tartes, gâteaux

« Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

A la base il fallait finir une brique de crème de coco entamée ... voilà pourquoi j'ai pensé à faire un "truc trop bon" avec de la mangue et pis bah... de la noix de coco. J'étais partie pour faire des petites mignardises genre hyper classes mais ... 1 : j'avais 3 tonnes d'idées en même temps ...… Lire la suite « Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Flan pas pâtissier Pommes – Amandes {végétalien}

Eh oui un flan pas pâtissier car il n'y a ni œuf, ni lait, ni beurre dedans 😀 mais pas un flan à rien, puisqu'il y a quand même des pommes caramélisées, des amandes et aussi beaucoup d'amour (cro meugnon). Bref, pour faire un flan pas pâtissier il te faudra : Pour le flan 3/4 de… Lire la suite Flan pas pâtissier Pommes – Amandes {végétalien}