Desserts·Sucré

No bûche glacée {crème de cajou, beurre de poire & chocolat}

Une recette supra gourmande et facile à préparer, pour un dessert végétalien qui bluffera tes convives à tous les coups ! Ces bouchées glacées clôtureront avec brio un joli repas de fêtes, avec son combo gagnant crème de cajou, beurre de poire et chocolat ❤ Avec cette recette je participe au défi du mois de… Lire la suite No bûche glacée {crème de cajou, beurre de poire & chocolat}

Publicités
Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Crème de cajou & butternut

Il me restait un petit bout de courge butternut, et une envie de pâtes genre mac'n'cheese avec une sauce crémeuse et réconfortante. Alors j'ai mitonné cette petite sauce 100% végétale et archi-gourmande, à base de crème de cajou et de courge butternut ... faut-il préciser que ça a été testé et approuvé par la pepette… Lire la suite Crème de cajou & butternut

Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Yaourt au zaatar {végétalien}

Traditionnellement on utilise un pot de "chamenet" (yaourt ou fromage blanc israélien), ici j'ai utilisé du yaourt au soja, mélangé à de la crème de cajou pour ajouter un côté fromager et onctueux. Cette recette accompagnera à la perfection des salades fraîches à base de concombre par exemple, et se sauce avec du bon pain (et même… Lire la suite Yaourt au zaatar {végétalien}

Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Crème poivron&artichaut {végétalien}

Une petite tartinade préparée avec les vestiges de la pizza d'il y a quelques jours, pour ne pas perdre les restes de légumes j'ai improvisé ça  :   Ingrédients (pour environ 400 gr de tartinade) : 85 gr de noix de cajou 10 cl d'eau 1 càs de levure maltée 2 cœurs d'artichauts 1/2 poivron rouge… Lire la suite Crème poivron&artichaut {végétalien}

Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Samoussa au fômage {végétalien}

Ça faisait un moment que j'avais dans l'idée de végétaliser les samoussa au fromage, une recette toute simple qui fait toujours mouche (surtout auprès de Lilou qui adore manger des "criangle") ❤ Pour une douzaine de samoussa : 15 - 20 cl de crème de cajou (100 gr de noix + 15 cl d'eau) 2… Lire la suite Samoussa au fômage {végétalien}

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Tarte au chou frisé {100% végétale}

Hello ! Encore une recette que mon papy avait improvisé en mon honneur (voui la classe il a cuisiné végétarien juste pour moi ❤ ) et que du coup j'ai eu envie de la refaire à ma sauce, parce que c'était trop bon, et parce que je voulais la tester en 100% végétale. Je te donnerais… Lire la suite Tarte au chou frisé {100% végétale}