Les ptis trucs en plus·Sucré

Barre énergétique {végétalien}

Une recette improvisée pour une sortie à la plage, avec plein de bonnes choses dedans (sans sucre, sans oeuf, sans beurre et sans lait, mais pas des barres à rien tu verras^^) pour faire le plein d’énergie, oui car entre les châteaux de sable, la baignade, la course et le beach volley avec la poupette,…… Lire la suite Barre énergétique {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Gâteaux coco-chocolat blanc {végétalien}

Des petits gâteaux, comme ça faisait longtemps que j’en avais pas fait et comme aujourd’hui il a fait frais j’en profite ! bon, en mode feignasse ultra rapide et facile à faire quand même hein, faut pas abuser non plus 🙂 Ingrédients (pour une 12 aine de gâteaux environ, ou un seul gros, ou 24…… Lire la suite Gâteaux coco-chocolat blanc {végétalien}

Desserts·Sucré

Chococo mousse {végétalien}

Une mousse au chocolat à base d’aquafaba de haricot rouge ! Késako l’aquafaba ? c’est le jus qu’on trouve dans les conserves de haricot, pois chiches etc … les végétaliens sont tellement des ouf qu’ils ont découvert que ce fameux jus pouvais être monté en neige, tout comme du blanc d’œuf (la légende raconte que tu…… Lire la suite Chococo mousse {végétalien}

Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Gâteau millet & butternut + crème de soja parfumée

Je termine mes derniers bouts de butternut du congèle … alors j’ai concocté une recette toute simple de gâteau salé (ruse de sioux pour que ma lilou accepte d’en manger) avec de la courge butternut donc, et du millet. Ingrédients  400 gr de courge butternut 80 gr de millet (poids sec) 1 oignon 1 ou 2…… Lire la suite Gâteau millet & butternut + crème de soja parfumée

Sucré·Tartes, gâteaux

Gâteau patate {végétalien}

Oté ! koman ilé ? Dédicace à ma maman, qui m’a donné l’idée de végétaliser le « gâteau patate » réunionnais, un gâteau à la patate douce en faite. J’en avais jamais fait, même en version « normale » enfin avec des œufs et du beurre quoi …Bref, la réunion lé là ! il n’a sûrement rien à voir avec…… Lire la suite Gâteau patate {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

« Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

A la base il fallait finir une brique de crème de coco entamée … voilà pourquoi j’ai pensé à faire un « truc trop bon » avec de la mangue et pis bah… de la noix de coco. J’étais partie pour faire des petites mignardises genre hyper classes mais … 1 : j’avais 3 tonnes d’idées en même temps ……… Lire la suite « Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}