Desserts·Sucré

Entremet coco – choco {100% végétal}

Encore plein de jus de pois chiche à passer, du coup c'est bien ça me motive et ça boost ma créativité 😀 Donc aujourd'hui c'est "entremet coco-choco" (oui passke si j'avais appelé ça entremet au jus de pois chiche ça vend pas du rêve, avoue...) : une gâteau au chocolat avec du jus de pois chiche… Lire la suite Entremet coco – choco {100% végétal}

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Les ptis trucs en plus·Sucré

Pâte à tartiner crunchy/creamy de la mort qui tue (pas) {amandes & noisettes inside}

Quoi de mieux qu'un week end à rallonge pour faire péter les crêpes et une pâte à tartiner qui déchire ? bah rien, on est d'accord ^^ Voilà donc une nouvelle recette crunchy-creamy : des noisettes pour le crunchy et un genre de crème caramel pour le côté creamy qui donne un côté fondant en… Lire la suite Pâte à tartiner crunchy/creamy de la mort qui tue (pas) {amandes & noisettes inside}

Sucré·Tartes, gâteaux

Le « GG »: Gâteau Gourmand {amandes, noix et chocolat}

Le "GG" ... un gâteau végétalien, gourmand et moelleux avec des amandes, des noix et du chocolat dedans ... oui tout est dans le titre quoi^^ C'est après avoir préparé la génoise de mon dernier layer cake (pour rappel, la recette c'est par ici) que j'ai eu envie de renouveler l'expérience, en plus simple et… Lire la suite Le « GG »: Gâteau Gourmand {amandes, noix et chocolat}

Desserts·Sucré

No bûche glacée {crème de cajou, beurre de poire & chocolat}

Une recette supra gourmande et facile à préparer, pour un dessert végétalien qui bluffera tes convives à tous les coups ! Ces bouchées glacées clôtureront avec brio un joli repas de fêtes, avec son combo gagnant crème de cajou, beurre de poire et chocolat ❤ Avec cette recette je participe au défi du mois de… Lire la suite No bûche glacée {crème de cajou, beurre de poire & chocolat}

Sucré·Tartes, gâteaux

Layer cake d’anniversaire (ou pas) {Poire, amande & chocolat}

Il y a quelques jours on a fêté les trois ans de la poupette, pour l'occasion j'ai fait un layer cake composé d'une génoise au chocolat et d'une crème poire/amande. Une recette végétalienne qui a plu à toute la famille, qui m'a même valu les compliments de ma fille ("il est délicieux mon gâteau d'anniversaire… Lire la suite Layer cake d’anniversaire (ou pas) {Poire, amande & chocolat}

Cookies, muffins, sablés·Sucré

Muffin poire-amande et cœur fondant au chocolat

Tout est dans le titre^^ Pour la petite histoire j'étais partie pour faire le délicieux gâteau aux poires de La Fée Stéphanie dont je me suis pas mal inspirée, mais j'avais aussi envie de chocolat ... et c'est là que tout à basculé 😀 Ingrédients (pour 10 muffins) 150 gr de farine 50 gr d'amande en… Lire la suite Muffin poire-amande et cœur fondant au chocolat

Cookies, muffins, sablés·Sucré

Cookies moelleux tout choco {express}

Aujourd'hui jour des enfants, j'ai donc bidouillé une nouvelle recette rapide pour le goûter de la pepette (compte 20 minutes grand maximum tout compris avec : le temps de cuisson, la pause bisou magique, le sauvetage de playmobil, etc ...). Je n'ai pas ajouté de sucre car j'ai utilisé un chocolat pâtissier déjà sucré, n'hésites pas à adapter… Lire la suite Cookies moelleux tout choco {express}

Sucré·Tartes, gâteaux

Tarte au chocolat & aux noix

J'avais envie de chocolat, et de noix ... quoi de mieux qu'une tarte absolument décadente pour combiner ces ingrédients ? j'avais testé ce genre de tarte il y a longtemps avec crème, et œufs, toussa : j'avais adoré ! et forcément, j'ai eu envie de la végétaliser ! Ingrédients  1 pâte brisée 300 gr de… Lire la suite Tarte au chocolat & aux noix