Plat principal·Salé

Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Un des plats que j’aime bien faire quand je sais pas quoi faire, c’est rapide (30 minutes chrono), complet, déclinable à l’infini : des PST (Protéines de Soja Texturées) + des épices au choix + des légumes rôtis au choix (les légumes rôtis c’est la vie) + des céréales au choix … et alors là même pas fait exprès mais…… Lire la suite Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Plat principal·Salé

Kebab {végétalien} « mieux que les vrais »

Ouaip : « mieux que les vrais » même que c’est mon neveu qui l’a dit ❤ J’avoue que ma version n’a rien à envier au kebab « traditionnel » et qu’il séduira à coup sûr tous les omnis présents (wohooo la reine du calembour fait son come back – pouète pouète) 😉 Bref, j’en dis pas plus si t’en veux…… Lire la suite Kebab {végétalien} « mieux que les vrais »

Salé·Soupes, veloutés, purées

Velouté de légumes, mâche & épeautre

  Ou comment recycler de la mâche et quelques légumes en train de faner au frigo 🙂 En plus il pleut, un temps parfait pour un petit velouté qui réchauffe en-dedans ! Rien à dire de plus tout est dans le titre, alors on passe illico à la recette ok ? Ingrédients : 2 carottes…… Lire la suite Velouté de légumes, mâche & épeautre

Plat principal·Salé

Mezetim* à Frishman beach {veggie style} #1

*Apéritifs Youhouuu le soleil est là !!! Du coup envie de salades, de pita et de houmous ! Oui je déclare officiellement que je suis en manque de ces petits « tapas » qu’on peut déguster sur les plages de Tel Aviv, les pieds dans le sable et les yeux perdus dans l’horizon, avec le bruit des vagues pour seule musique…… Lire la suite Mezetim* à Frishman beach {veggie style} #1