A grignoter·Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Mini cake de millet, carotte/poivron {végétalien}

Des mini cakes salés végétaliens express, que j’ai préparé pour ma lilou qui fait la tête aux légumes en ce moment (oui, encore …) avec une option sans gluten à condition d’utiliser de la levure chimique sans gluten, ou de la remplacer par un mélange de bicarbonate de soude et vinaigre de cidre. Ingrédients  …… Lire la suite Mini cake de millet, carotte/poivron {végétalien}

A grignoter·Salé

Feuilletés carotte-curcuma (façon borekas) {végétalien}

Encore des carottes ok, mais c’est bon pour l’amabilité à ce qu’il paraît 😀 Ces feuilletés accompagnent à la perfection une petite salade, ma lilou en a mangé 3 à elle toute seule, si ça c’est pas un indicateur de topissitude ! Ingrédients :  1 rouleau de pâte feuilletée (végétale) 100 gr de carotte 150 gr de…… Lire la suite Feuilletés carotte-curcuma (façon borekas) {végétalien}

Plat principal·Salé

Orecchiette valkyrienne

Des orecchiette façon Valkyrie Végétarienne parce que l’autre jour en faisant mes courses (chez « Edouard L. » en plus), je suis tombée sur des orecchiette et mon cerveau a direct tilté : « huuuum orecchiette aux artichauts » (tu sais, comme Homer et les donuts). Je suis donc repartie toute contente avec mes orecchiette, j’avais l’huile d’olive de qualité et tout…… Lire la suite Orecchiette valkyrienne

A grignoter·Salé

Pancake à la carotte {végétalien}

Une recette économique, rapide et qui fait toujours un carton auprès de ma poupette 😀 faut l’avouer ces pancakes sont vraiment tout doux et moelleux à souhait. Ingrédients (pour 8 pancakes) :  70 gr de farine 3 petites carottes 1 échalote 2 càs de fécule (pomme de terre ici) 1 càc de levure chimique 10 cl…… Lire la suite Pancake à la carotte {végétalien}