Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Tartinade de haricot blanc & légumes crus (carottes et brocolis)

Les beaux jours arrivent, et avec eux les envies de fraîcheur et d'assiettes composées et pleines de couleurs. Bon, faut dire aussi que j'ai eu la flemme grave de me préparer des bento pour ma semaine de taf, et du coup je me suis dit que ça serait sympa d'apporter un truc à tartiner pour… Lire la suite Tartinade de haricot blanc & légumes crus (carottes et brocolis)

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Légumineuses·Salé

One pot de lentilles, petits légumes et quinoa

Le one pot ! Un plat complet et sans prise de tête comme je les aimes, celui-ci ne manque pas de goût et réchauffe bien en dedans ! N'hésites pas à varier les légumes en fonction des saisons/de tes envies/de ce que tu as à dispo car c'est ça qui est cool avec les one… Lire la suite One pot de lentilles, petits légumes et quinoa

Pasta, pâtes et nouilles·Salé

Orecchiette valkyrienne

Des orecchiette façon Valkyrie Végétarienne parce que l'autre jour en faisant mes courses (chez "Edouard L." en plus), je suis tombée sur des orecchiette et mon cerveau a direct tilté : "huuuum orecchiette aux artichauts" (tu sais, comme Homer et les donuts). Je suis donc repartie toute contente avec mes orecchiette, j'avais l'huile d'olive de qualité et tout… Lire la suite Orecchiette valkyrienne

Pasta, pâtes et nouilles·Salé

« Pâtes vertes » : Crème brocolis/petits pois {végétalien}

Comme quoi parfois les plats les plus simples sont les meilleurs, des pâtes à la crème de brocolis et petits pois (ou comment faire manger des légumes à Lilou), petit plat qui m'a même valu un "délicieux maman !" ... si Lya te dit que c'est délicieux tu peux y aller les yeux fermés 😉 Ingrédients (pour… Lire la suite « Pâtes vertes » : Crème brocolis/petits pois {végétalien}

Salé·Sauces, dips et trucs à tartiner

Tartinade châtaigne – brocolis {végétalien}

Tu as sûrement vu ma recette d'arancini aux châtaignes et brocolis ? non ? alors petit cours de rattrapage ici. Vu qu'il me restait de la sauce et qu'elle est délicieuse même froide, ça m'a donné envie d'en manger comme ça, en tartinade ! Si tu veux juste de la tartinade, voilà ce qu'il te faudra… Lire la suite Tartinade châtaigne – brocolis {végétalien}

Légumes·Salé

Arancini de quinoa (châtaigne et brocolis)

Ça faisait un bail que je voulais tester les arancini, depuis ce pic-nic où une amie avait apporté ces fameuses spécialités siciliennes ... KOITèCE ??!! m’exclamais-je ! Première fois que je voyais et goûtais ces oranges de riz, forcément je trouvais ça délicieux, et forcément moi z'aussi je voulais en faire à ma maison !… Lire la suite Arancini de quinoa (châtaigne et brocolis)