Légumes·Salé

Chou farci façon golubtsy

C'est en cherchant des recettes à base de chou que je suis tombée sur une recette de golubtsy (chou farci à la mode des pays de l'Est) et j'avoue que ça m'a immédiatement parlé. J'ai fais mes petites adaptations pour une version végétalienne, un vrai régal : doux et parfumés, ils feront aimer le chou… Lire la suite Chou farci façon golubtsy

Salades·Salé

Buddha bowl {boulgour, yaourt au zaatar & crudités}

Ce que j'adore avec le buddha bowl, c'est que tu peux absolument mettre tout ce que tu veux dedans ! avec les assiettes de restes je crois que ce sont mes plats flemme/rapides préférés 😀 Voici ma dernière impro ... Ingrédients : boulgour sauce : yaourt soja, citron, huile d'olive, épices (paprika, ail semoule, herbamare,… Lire la suite Buddha bowl {boulgour, yaourt au zaatar & crudités}

Légumes·Salé

Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Un des plats que j'aime bien faire quand je sais pas quoi faire, c'est rapide (30 minutes chrono), complet, déclinable à l'infini : des PST (Protéines de Soja Texturées) + des épices au choix + des légumes rôtis au choix (les légumes rôtis c'est la vie) + des céréales au choix ... et alors là même pas fait exprès mais… Lire la suite Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Salé·Seitan, tofu, PST, tempeh & co

Boulgour, sauce tomate&tofu aux olives

Salut ! Une recette que je n'aurai jamais testé si le drive où je passe parfois commande quand je déprime rien qu'à l'idée d'aller faire les courses  n'avait pas remplacé le tofu nature par du tofu aux olives ... comme quoi ça a du bon d'être flemmarde et ça fait découvrir de nouveaux goûts (si si). Saches qu'habituellement… Lire la suite Boulgour, sauce tomate&tofu aux olives