Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Samoussa épinards & fômage

Encore une nouvelle feinte pour faire manger des épinards à la poupette, j'avais aussi envie d'y apporter un petit goût fromager, c'est pourquoi j'y ai ajouté des graines de lupin (que tu trouveras dans les rayons cuisine du monde par exemple) et de la levure maltée. Et bien crois-le ou pas cette expérience fût carrément… Lire la suite Samoussa épinards & fômage

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Salé·Tofu, PST, tempeh & co

Rougail boucané {végétalien}

S'il y a bien un plat réunionnais que je kiffais grave c'était le rougail boucané ! Je te dis pas la danse de la joie à mes premiers pas de bébé végé quand j'ai trouvé du tofu fumé !!! ça a fait tilt direct dans ma tête, ce rougail végétalien est donc un des premiers… Lire la suite Rougail boucané {végétalien}

Finger food, burger, sandwich & co·Salé

Samoussa au fômage {végétalien}

Ça faisait un moment que j'avais dans l'idée de végétaliser les samoussa au fromage, une recette toute simple qui fait toujours mouche (surtout auprès de Lilou qui adore manger des "criangle") ❤ Pour une douzaine de samoussa : 15 - 20 cl de crème de cajou (100 gr de noix + 15 cl d'eau) 2… Lire la suite Samoussa au fômage {végétalien}