Boissons·Sucré

Le « bon lait » (sans lait)

Le bon lait comme dit ma lilou, son goûter préféré en ce moment, déclinable à l’infini c’est ça que c’est bon ! Aujourd’hui on a testé avec un lait de soja « caramel & orge », truc trop bon mais j’avoue que c’est pas le genre de truc que j’aurais acheté (et pis d’habitude j’aime pas trop faire…… Lire la suite Le « bon lait » (sans lait)

Sucré·Tartes, gâteaux

Gâteau patate {végétalien}

Oté ! koman ilé ? Dédicace à ma maman, qui m’a donné l’idée de végétaliser le « gâteau patate » réunionnais, un gâteau à la patate douce en faite. J’en avais jamais fait, même en version « normale » enfin avec des œufs et du beurre quoi …Bref, la réunion lé là ! il n’a sûrement rien à voir avec…… Lire la suite Gâteau patate {végétalien}

Desserts·Sucré

« Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

A la base il fallait finir une brique de crème de coco entamée … voilà pourquoi j’ai pensé à faire un « truc trop bon » avec de la mangue et pis bah… de la noix de coco. J’étais partie pour faire des petites mignardises genre hyper classes mais … 1 : j’avais 3 tonnes d’idées en même temps ……… Lire la suite « Truc trop bon » mangue-coco {végétalien}

Cookies, muffins, sablés·Sucré

Cupcake double marrons {végétalien}

A la base je voulais faire des muffins, mais le résultat m’a plus fait penser à des petits gâteaux ultra – moelleux à la crème de marrons, avec un cœur fondant de marrons… ça te parle ? Tout ça avec peu de sucre, peu de gras et en mode 100% végétal … je vois que tu…… Lire la suite Cupcake double marrons {végétalien}

Desserts·DIY·Sucré

Crème de marrons maison

Tu l’aura sûrement remarqué, la crème de marrons qu’on achète toute prête – même si c’est trop bon – est trop trop trooooop sucrée … Du coup j’ai préparé moi toute seule ma crème de marrons, ça donne une crème avec peu de sucre et de la vraie véritable vanille bourbon… eh bah franchement c’est super facile à faire…… Lire la suite Crème de marrons maison