Cookies, muffins, sablés·Sucré

Petits biscuits sésame-citron-gingembre {végétalien}

Sésame, citron, gingembre … des saveurs que j’utilise habituellement pour faire des petits plats salés mais alors là va savoir pourquoi j’ai eu la folle idée d’en faire du sucré … Ces petits biscuits délicatement parfumés accompagneront à la perfection un thé, même glacé 😉 Ingrédients (pour une vingtaine de biscuits, plus ou moins selon…… Lire la suite Petits biscuits sésame-citron-gingembre {végétalien}

Cookies, muffins, sablés·Sucré

Sablés aux pommes {végétalien}

Hello ! Après ces quelques semaines de silence radio (vacances, famille oblige) me revoilà avec une recette concoctée avant de partir, histoire d’avoir des petits gâteaux à grignoter durant le trajet (bah oué, 8 heures de route ça creuse). Donc une recette de gâteau sablé aux pommes, en mode rapide et facile à faire :)…… Lire la suite Sablés aux pommes {végétalien}

Desserts·Sucré

Chococo mousse {végétalien}

Une mousse au chocolat à base d’aquafaba de haricot rouge ! Késako l’aquafaba ? c’est le jus qu’on trouve dans les conserves de haricot, pois chiches etc … les végétaliens sont tellement des ouf qu’ils ont découvert que ce fameux jus pouvais être monté en neige, tout comme du blanc d’œuf (la légende raconte que tu…… Lire la suite Chococo mousse {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Le fraiboisier {végétalien}

Oui oui tu as bien lu, un fraiboisier 😉 Pour ma centième publication (oui !! 100 déjà !! comme les gosses ça va trop vite *larmichette à l’œil*) je te sort le grand jeu (pfff même pas fait exprès en vrai, disons que ça tombait pile poil 😀 ), un super gâteau préparé pour fêter Pâques en famille…… Lire la suite Le fraiboisier {végétalien}

Desserts·Sucré

Crème choco-banane-cahuète {végétalien}

A la base je voulais faire une pâte à tartiner pour aller avec des crêpes (mais je ne lâche pas l’affaire, je l’aurais un jour !) ça n’a pas du tout fonctionné mais alors ça m’a donné une texture crème dessert à tomber ! Voilà mon expérience n° 783 (roulement de tambours) : la crème…… Lire la suite Crème choco-banane-cahuète {végétalien}