Salades, Salé

Gado Gado {végétalien}

J'avais envie depuis un moment de goûter cette fameuse salade, le "gado gado" qui arrive tout droit d'Indonésie. Véritable plat complet, il est généralement composé de crudités, légumes blanchis, tofu, œuf dur ... ici je n'ai utilisé que des crudités, j'ai fait rôtir une patate, le tout accompagné de tofu fumé caramélisé ❤ Mais tout… Lire la suite Gado Gado {végétalien}

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Salades, Salé

Buddha bowl {défi multicolore}

Un buddha bowl 100% végétal et coloré avec des légumes de saison, accompagnés de galettes de lupin et de houmous pour faire le plein de protéines, et de pop corn au curry pour le côté funky et épicé. Je participe avec ce plat au défi du mois de juillet sur le thème "multicolore" du site… Lire la suite Buddha bowl {défi multicolore}

Les inclassables, Pains, Pâtes, pains & co, Plats principaux, Salades, Salé

Pique-nique vegan (recettes inside)

Hello ! On s'est fait une virée avec la pépette pour aller voir le coucher de soleil à la mer. Comme je ne l'emmène jamais avant 15h - 16h et qu'on a quand même un peu de route après on se speed pour rentrer, prendre la douche, faire à manger ... et c'est chiant ...… Lire la suite Pique-nique vegan (recettes inside)

Salades, Salé

Buddha bowl #3

Ce que j'adore avec le buddha bowl, c'est que tu peux absolument mettre tout ce que tu veux dedans ! avec les assiettes de restes je crois que ce sont mes plats flemme/rapides préférés 😀 Voici ma dernière impro ... Ingrédients : boulgour sauce : yaourt soja, citron, huile d'olive, épices (paprika, ail semoule, herbamare,… Lire la suite Buddha bowl #3

Salades, Salé

Salade cuite

Une recette qui me renvoie en enfance : la salade cuite ou "metbouha" (prononcer metboura), qui sera délicieuse accompagnée de plein d'autres salades genre bien fraîches, de pain pita ou de galettes libanaises. Alors normalement, on monde les tomates, on grille le poivron au four ou sur une flamme pour enlever la peau, là je te… Lire la suite Salade cuite