A grignoter·Cakes, tartes, quiches, pizzas·Salé

Mini cake de millet, carotte/poivron {végétalien}

Des mini cakes salés végétaliens express, que j’ai préparé pour ma lilou qui fait la tête aux légumes en ce moment (oui, encore …) avec une option sans gluten à condition d’utiliser de la levure chimique sans gluten, ou de la remplacer par un mélange de bicarbonate de soude et vinaigre de cidre. Ingrédients  …… Lire la suite Mini cake de millet, carotte/poivron {végétalien}

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Fômage croustillant {végétalien}

Spéciale dédicace à Laurence, sans qui rien de tout cela n’aurait été possible 😀  Hello ! Si tu cherches une recette healthy, passe ton chemin ! Là c’est une recette 100% végétale ok, mais aussi 100% junk food, avec du GRAS dedans, et avec laquelle tu éclateras tes papilles et celles des copains qui pensent que tu…… Lire la suite Fômage croustillant {végétalien}

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Feuilletés carotte-curcuma (façon borekas) {végétalien}

Encore des carottes ok, mais c’est bon pour l’amabilité à ce qu’il paraît 😀 Ces feuilletés accompagnent à la perfection une petite salade, ma lilou en a mangé 3 à elle toute seule, si ça c’est pas un indicateur de topissitude ! Ingrédients :  1 rouleau de pâte feuilletée (végétale) 100 gr de carotte 150 gr de…… Lire la suite Feuilletés carotte-curcuma (façon borekas) {végétalien}

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Pancake à la carotte {végétalien}

Une recette économique, rapide et qui fait toujours un carton auprès de ma poupette 😀 faut l’avouer ces pancakes sont vraiment tout doux et moelleux à souhait. Ingrédients (pour 8 pancakes) :  70 gr de farine 3 petites carottes 1 échalote 2 càs de fécule (pomme de terre ici) 1 càc de levure chimique 10 cl…… Lire la suite Pancake à la carotte {végétalien}

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Samoussa au fômage {végétalien}

Ça faisait un moment que j’avais dans l’idée de végétaliser les samoussa au fromage, une recette toute simple qui fait toujours mouche (surtout auprès de Lilou qui adore manger des « criangle ») ❤ Pour une douzaine de samoussa : 15 – 20 cl de crème de cajou (100 gr de noix + 15 cl d’eau) 2…… Lire la suite Samoussa au fômage {végétalien}

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Tartine maître brasseur {végétalien}

Attention ! si tu cherches une recette de tartine healthy et légère, passe ton chemin ! là je te parle d’une recette alsacienne, donc euh … enfin  tu vois quoi pas besoin de faire un dessin … Donc une version végétarienne ou végétalienne c’est toi qui choiz’, un peu plus light peut-être mais pas trop ……… Lire la suite Tartine maître brasseur {végétalien}