Salé·Tartes, quiches, pizzas

Tarte aux poireaux {végétalien}

Une recette de tarte en toute simplicité, version 100% végétale avec des poireaux dedans. Un repas facile, économique et passe partout 🙂 Ingrédients  2 blancs de poireaux 250 ml de lait de soja 1 càs bombée de fécule de PDT épices : sel, poivre, ail semoule, muscade, paprika levure maltée gratinage : noix de cajou +…… Lire la suite Tarte aux poireaux {végétalien}

Plat principal·Salé

Saucisse de tempeh & co {végétalien}

Le truc qui va bien quand il commence à faire frais le soir, ça tient au corps sans être lourd, ET en plus j’adore le mélange sucré-salé ET faut dire que le chou rouge aux pommes se marie plutôt bien avec le tempeh … ça va je t’ai convaincu(e) ? allez j’arrête de te faire marner,…… Lire la suite Saucisse de tempeh & co {végétalien}

Galettes, steak et boulettes·Salé

Veggiesteak #3 (haricot blanc&tofu fumé)

Une recette rapido en mode flemme pour des steak végé délicatement parfumés, en vrai ce qui m’a pris le plus de temps c’est la cuisson (à la poêle). Je les ais préparés pour faire des burger, et j’ai congelé le surplus (déjà cuits, avec une feuille de papier cuisson entre chaque pour pouvoir les sortir…… Lire la suite Veggiesteak #3 (haricot blanc&tofu fumé)

Salé·Trucs à tartiner

Crème poivron&artichaut {végétalien}

Une petite tartinade préparée avec les vestiges de la pizza d’il y a quelques jours, pour ne pas perdre les restes de légumes j’ai improvisé ça  :   Ingrédients (pour environ 400 gr de tartinade) : 85 gr de noix de cajou 10 cl d’eau 1 càs de levure maltée 2 cœurs d’artichauts 1/2 poivron rouge…… Lire la suite Crème poivron&artichaut {végétalien}

Salé·Tartes, quiches, pizzas

La pizza ! {végétarien}

Une recette qu’elle est pas de moi : c’est mon amoureux qui l’a préparée esseuprès rien que pour moi ❤ C’était vraiment un régal alors je voulais partager ça ! (d’ailleurs elle est facilement végétalisable si le cœur t’en dis). Ingrédients : pâte à pizza (maison ici) cœurs d’artichauts (surgelés) poivrons champignons olives vertes coulis de…… Lire la suite La pizza ! {végétarien}

Plat principal·Salé

Légumes rôtis & PST façon couscous (express)

Un des plats que j’aime bien faire quand je sais pas quoi faire, c’est rapide (30 minutes chrono), complet, déclinable à l’infini : des PST (Protéines de Soja Texturées) + des épices au choix + des légumes rôtis au choix (les légumes rôtis c’est la vie) + des céréales au choix … et alors là même pas fait exprès mais…… Lire la suite Légumes rôtis & PST façon couscous (express)