Menus hebdo

Menu hebdo #46

Hello !

Voici mon nouveau menu hebdo, avant-dernier de l’année car pour le mois de décembre je pense passer sur un modèle mensuel (un petit test pour me permettre de gagner du temps, je ne sais pas encore sous quelle forme je vais bidouiller ça … ça sera la surprise^^). Bien sûr je partagerai quelques recettes surprises ET spécial Noël entre temps tkt^^

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Petit rappel avant de passer au vif du sujet :

  • Niveau organisation je fais des grandes courses en début de mois, parfois des petites courses avant la fin du mois pour compléter si besoin (pour les trucs basiques mais super vitaux comme le chocolat, l’huile, le lait végétal ou la farine…)
  • J’essaye de cuisiner en quantité pour faire au minimum 2 ou 3 repas (pour 2 adultes, et une mini ; le midi – sauf exception – on mange les restes).
  • Avant d’établir mes menus chaque début de semaine, je vois ce que j’ai en frais et que je dois utiliser rapidement + ce que j’ai à dispo dans mes placards/congélateur et je compose avec ça (je rachète des fruits/légumes frais à la semaine/quinzaine en fonction).
  • Je ne suis pas toujours mon menu « à la lettre » car il peut y avoir des imprévus, des jours de flemme, mais en tout cas ça me permet de m’organiser pour éviter les « kèsskonmaaaange ? » et le gaspillage alimentaire.
  • Tu pourras retrouver mes recettes (presque toutes) en feuilletant mon blog oui en suivant les liens qui se sont glissés dans mon menu, si tu as des questions ou suggestions laisse-moi un petit commentaire, n’hésites pas 😉

LUNDI
Burger de tempeh/cahuète sauce curry

MARDI
Navet et pomme de terre hasselback, poêlée de champignons à l’ail / persil, crudités et sauce yaourt de soja, ail et persil frais.

MERCREDI
Pizza turque (lahmajoun)

JEUDI
Gratin butternut & lentilles corail, crumble noix et amandes

VENDREDI
Plâtrée de légumes et féculents au four de chez Mélanie
(avec brocolis, navet, carottes et champignons en légumes)

SAMEDI
Chou farci façon golubtsy

DIMANCHE
Steak de lentilles vertes et gratin de pomme de terre

EN PLUS
Mousses au chocolat de chez Mélanie
Houmous
Muffin pomme – figue
Fromage frais figues, noix et amandes

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