Cookies, muffins, sablés·Sucré

Biscuits choco-amande {végétalien}

Un petit goûter express pour ma poupette, des biscuits plutôt légers, moelleux en dedans et pas trop sucrés, parfaits pour accompagner un bon verre de lait (d'amande bien sûr). Ingrédients (pour 15 biscuits environ) : 150 gr de farine semi complète 50 gr d'amande en poudre 70 gr de sucre roux 2 càs de cacao… Lire la suite Biscuits choco-amande {végétalien}

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Boissons·Sucré

Bubble bissap

J'ai voulu tester le bubble tea oui je sais je suis en retard ... bon, tu connais le dicton^^, d'origine taïwanaise il se décline à l'infini (c'est ça que c'est bon^^) le principe : des perles de tapioca dans du thé, à servir chaud ou froid avec une paille xxl pour pouvoir aspirer lesdites bubulles.… Lire la suite Bubble bissap

Salé·Seitan, tofu, PST, tempeh & co

Soja iodé sauce curry {végétalien}

Une recette inspirée par ma belle sœur (d'ailleurs c'est son anniv' aujourd'hui, spéciale dédicace et Happy Bday 😀 ) qui m'a demandé conseil pour un plat avé des fruits de mer, et mon cerveau c'est automatiquement mis en mode "végétalisation" (oui c'est devenu un reflex incontrôlable chez moi), ce qui fait que j'ai voulu tester… Lire la suite Soja iodé sauce curry {végétalien}

Sucré·Tartes, gâteaux

Gâteaux coco-chocolat blanc {végétalien}

Des petits gâteaux, comme ça faisait longtemps que j'en avais pas fait et comme aujourd'hui il a fait frais j'en profite ! bon, en mode feignasse ultra rapide et facile à faire quand même hein, faut pas abuser non plus 🙂 Ingrédients (pour une 12 aine de gâteaux environ, ou un seul gros, ou 24… Lire la suite Gâteaux coco-chocolat blanc {végétalien}

Desserts·Sucré

Crème au chocolat (express, sans cuisson)

Une recette improvisée pour ma lilou, qui voulait bien un yaourt au chocolat sauf que ... y'en avait point. Rapide, sans cuisson et gourmand je me suis dit que je devais te filer la recette 😉 Ingrédients (pour 1 personne) :  1 banane bien mûre 1 càs de purée d'amande (ou autre purée d'oléagineux au… Lire la suite Crème au chocolat (express, sans cuisson)