Tartes, gâteaux

Cake pêche – amande {végétalien}

Un petit cake rapide à faire, comme d'hab' mon four a fait des siennes mais n'empêche que j'ai dû faire vite pour prendre une photo avant qu'il n'y en ai plus (photo pas terrible je te l'accorde, mais le goût est là) 😀 Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de poudre d'amande 1 càs… Lire la suite Cake pêche – amande {végétalien}

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Pasta, pâtes et nouilles, Plats principaux, Salé

Orecchiette valkyrienne

Des orecchiette façon Valkyrie Végétarienne parce que l'autre jour en faisant mes courses (chez "Edouard L." en plus), je suis tombée sur des orecchiette et mon cerveau a direct tilté : "huuuum orecchiette aux artichauts" (tu sais, comme Homer et les donuts). Je suis donc repartie toute contente avec mes orecchiette, j'avais l'huile d'olive de qualité et tout… Lire la suite Orecchiette valkyrienne

Sucré, Tartes, gâteaux

Banana bread choco-fraise {végétalien}

J'avais des bananes et des fraises à passer avant qu'elles ne périssent, et j'avais aussi une flemme internationale passke : 1 - pas bien dormi 2 - pas bien dormi Alors je me suis dit : moi 1 : "heyyy viens on a qu'à faire un banana bread et on met tout ça dedans", moi 2… Lire la suite Banana bread choco-fraise {végétalien}

Menus hebdo

Menu hebdo #21

Voilà le nouveau menu hebdo, rappelle toi je cuisine en quantité le soir pour avoir de quoi faire le lendemain (voir plus). Donc cette semaine beaucoup de frais, de crudités et de salades, mais pour les plats plus consistants voici ce que ça a donné (j'ai déjà mis en ligne quelques recettes sur mon blog, les… Lire la suite Menu hebdo #21

Légumes, Plats principaux, Salé

Pancake à la carotte {végétalien}

Une recette économique, rapide et qui fait toujours un carton auprès de ma poupette 😀 faut l'avouer ces pancakes sont vraiment tout doux et moelleux à souhait. Ingrédients (pour 8 pancakes) :  70 gr de farine 3 petites carottes 1 échalote 2 càs de fécule (pomme de terre ici) 1 càc de levure chimique 10 cl… Lire la suite Pancake à la carotte {végétalien}

Plats principaux, Salé, Tofu, PST, tempeh et simili carnés

Saucisse de seitan (qui déchire sa mémé)

Il y a quelques temps ma tatie m'a fait découvrir l'épeautre vert (big up tatie pour m'avoir fait découvrir cette merveille Bref, c'est ce petit goût fumé qui m'a inspirée pour cette recette, même si j'avoue que je ne l'ai pas retrouvé une fois ma préparation terminée (disons qu'il ne faut pas s'attendre à un goût… Lire la suite Saucisse de seitan (qui déchire sa mémé)

Cakes, tartes, quiches, pizzas, Salé

Pizza champi-brocolis

Aaaaahhh la pizza, le plat simple et sympa quand tu sais pas trop quoi faire à manger 🙂 Bon le titre n'est pas très racoleur mais attends ne te sauve pas ! c'était délicieux promis^^ Ingrédients :  1 pâte à pizza (faite au pif, je noterais la recette un jour promis ! sinon une pâte toute… Lire la suite Pizza champi-brocolis

Plats principaux, Salé, Tofu, PST, tempeh et simili carnés

Patates rôties (et recyclage de steak végétal indus’-sous vide-pas très bon)

Salut ! A mes débuts dans le monde du végétarisme j'achetais souvent des "steak" végétaux tout prêts ... pas des frais, tu sais des sous-vide pas très bon qui se gardent 2 ans dans ton placard ... et bien figure-toi qu'en checkant mon placard j'en ai retrouvé qui traînait là depuis .... bah un moment on… Lire la suite Patates rôties (et recyclage de steak végétal indus’-sous vide-pas très bon)

Desserts, Sucré

Millet au lait {végétalien}

Un petit goûter imaginé pour ma poupette, car elle ne tolère pas super le riz ... mais elle aussi elle a droit à son "riz au lait" non ? 🙂 Au goûter, au pti dèj', au dessert ... en faite c'est si gourmand et les variantes sont si nombreuses que tu l'apprécieras à toute heure de la journée… Lire la suite Millet au lait {végétalien}