Salades·Salé

Salade de pomme de terre

Une recette rapide, toute simple mais trop bonne, avec en prime le secret de mon papa pour que ta salade de pomme de terre soit bien réussie 🙂

Ingrédients

  • 800 gr de pomme de terre
  • 3 ou 4 càs de vinaigre de cidre (selon tes goûts)
  • 2 càs d’huile d’olive
  • persillade : persil, ail, échalote
  • sel, poivre

 

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les égoutter et les couper alors qu’elles sont encore chaude (attention à pas te brûler quand même).

Les mettre dans un saladier, verser immédiatement le vinaigre de cidre, l’huile la persillade et les épices au goût, mélanger et laisser refroidir le tout.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir (ici avec des croquettes de poisson sans poisson, tu trouveras la recette sur mon blog).

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