Desserts, Sucré

Bûche façon piña colada

Hello ! Pour Noël, j'ai voulu inaugurer mes débuts en bûche en suivant la recette du blog "Echos verts" (recette que tu pourras trouver ici) pour faire cette très alléchante bûche chocolat/poires/amandes. J'en salivais d'avance ... mais c'était sans compter sur les imprévus de dernière minute qui ont fait que j'ai modifié la recette pour en faire une… Lire la suite Bûche façon piña colada

Publicités
Plats principaux, Salé, Tofu, PST, tempeh et simili carnés

Émincés de lupin maison & co

Salut toi ! Voici mon premier test d'émincés de lupin maison, et comme je suis plutôt contente du résultat, je pense que ça pourrait bien te plaire aussi 😉 Je n'ai absolument aucune idée du goût des émincés de lupin achetés tout prêts dans le commerce, et comme j'aime bien le fait maison je me suis… Lire la suite Émincés de lupin maison & co

Salé, Soupes, veloutés, purées

Velouté de lentilles corail, patate douce et curcuma

Voici ma version du velouté de lentilles corail, pour te réchauffer en cette froide journée et fêter par la même occaz' le solstice d'hiver. Une recette facile et rapide à réaliser, et ô combien délicieuse ! Tu n'en peux plus d'attendre ? ok, on passe illico à la recette ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 150… Lire la suite Velouté de lentilles corail, patate douce et curcuma

Cakes, tartes, quiches, pizzas, Salé

Tarte forestière

Une recette délicieusement simple et rapide à préparer, collection automne-hiver (in-dé-mo-dable mes chérrrris ! rhhhaaa Christina sort de ce corps !!!). Cette version est végétarienne, mais maintenant que je m'initie tout doucement à la cuisine végétalienne, je pense que je la tenterai en 100% végétale ce qui finalement ne doit pas être si compliqué (même pas… Lire la suite Tarte forestière

Cookies, muffins, sablés, Sucré

Petits fours de Noël (ou Schwowebretle)

Ma première recette de petits gâteaux de Noël, d'abord parce que je n'avais jamais pensé à en faire, et puis aussi car avant lilou je n'étais pas spécialement dans le moove des fêtes tout ça ... Bref, en plus pour cette première, j'ai entièrement revisité mais surtout végétalisé une recette de mon vieux livre de… Lire la suite Petits fours de Noël (ou Schwowebretle)

Les ptis trucs en plus, Salé, Sauces et tartinades, Sucré

Le tamarin

Tu ne connais pas le tamarin ? Qu'à cela ne tienne, voici une petite présentation (non exhaustive car je ne suis pas une pro du tamarin non plus) de ce fruit exotique. Donc comme tu l'auras compris, le tamarin est un fruit. Acidulé, mais genre super méga acidulé à te dessécher sur place tellement c'est… Lire la suite Le tamarin